Peras ao vinho para iniciar bem o final de semana

Essa receita de peras ao vinho mistura a suavidade da fruta com o sabor característico da bebida.

Ingredientes:
_ 4 peras pequenas
_ Suco de 1 limão
_ 300 ml de vinho tinto
_ 100 g de açúcar
_ 1/2 xícara (chá) de água
_ 2 pedaços de canela em pau
_ 4 cravos

Modo de Fazer:
_ Descasque as peras, mas mantenha o cabinho. Regue-as com suco de limão.
_ Coloque para ferver em uma panela as peras, o vinho, a água, o açúcar, a canela e o cravo. Cozinhe por 20 minutos em fogo médio e deixe esfriar.
_ Retire as peras e especiarias do vinho, deixe ferver até ficar em ponto de calda fina e reserve até esfriar.
_ Sirva em taças individuais.

Como sugestão, coloque uma bola de sorvete com cada porção de peras

Escolha seu vinho e saboreie essa delícia!